Prinsip -prinsip kerja reagen penelitian ilmiah dan bahan baku industri melibatkan banyak aspek, termasuk sifat kimianya, mekanisme reaksi, dan peran spesifik dalam aplikasi praktis. Berikut ini adalah prinsip kerja dari beberapa reagen penelitian ilmiah umum dan bahan baku industri:
Reagen Penelitian Ilmiah
Likozim: Likozim adalah hidrolase glikosida yang dapat menghidrolisis -1, 4 ikatan glikosida dalam peptidoglikan, komponen utama dinding sel bakteri, dan dengan demikian memiliki efek lisolitik. Dalam lingkungan dengan pH kurang dari 8, efeknya akan dihambat.
Glukosa: Glukosa meningkatkan viskositas larutan, mempertahankan tekanan osmotik, dan mencegah DNA terdegradasi oleh gaya geser mekanik.
EDTA: EDTA Can Chelate Ion Logam seperti Mg²⁺ dan Ca²⁺, menghambat degradasi DNA oleh deoxyribonucleases. Pada saat yang sama, keberadaan EDTA kondusif untuk aksi lisozim karena membutuhkan lingkungan kekuatan ionik yang lebih rendah.
NaOH-SDS solution: NaOH stabilizes nucleic acids in solutions with a pH greater than 5 and less than 9, but when pH>12 atau ph<3, it will cause the dissociation of hydrogen bonds between double strands and denaturation. SDS is an ionic surfactant that can dissolve lipids and proteins on cell membranes, destroy cell membranes, and depolymerize nucleoproteins in cells.
3MOL/L NAAC (Ph4.8) SOLUSI: Solusi ini sebenarnya adalah buffer NAAC-HAC, digunakan untuk menyesuaikan pH ke 4.8. Nilai pH ini dapat menggantung DNA plasmid terdenaturasi dan menstabilkannya, sementara juga memfasilitasi koagulasi dan presipitasi DNA kromosom makromolekul terdenaturasi, RNA, dan kompleks SDS-protein.
Guanidine isothiocyanate: Ini adalah protein denaturant yang kuat yang dapat dengan cepat melarutkan protein, menyebabkan fragmentasi struktur sel. Guanidine isothiocyanate mendenaturasi protein dengan memecahkan ikatan hidrogen dan menghancurkan interaksi hidrofobik.